Otlu Karabuğday Ekmeği
8 ay ve üzeri bebekler için temel tarifi — BLW’ye uygun (kendi kendine yeme), yaklaşık 100 dakikada hazır.
Malzemeler
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı lor peyniri
- 2-2,5 su bardağı karabuğday unu
- 1 çay bardağı yoğurt
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı ekşi maya
- 1 çay bardağı, ılık su
Yapılışı
- Ekşi maya ve ılık suyu karıştırıp homojen hale getir
- Yoğurt ve zeytinyağını ekle
- Dereotu ve maydanozu ince kıyıp lor peyniriyle birlikte karışıma ekle
- Azar azar karabuğday ununu ekle
- Hafif yapışan cıvık hamuru streç filmle sarıp sıcak yerde 1 saat mayalandır
- Yoğurup şekil ver, yağlı kağıtlı tepsiye koy
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında içi pişene kadar pişir
⚠️ Alerjen uyarısı: Bu tarif süt içerir. Alerjen besinleri ilk kez verirken tek başına, az miktarda ve gündüz saatlerinde deneyin.
Bu tarif genel bilgi amaçlıdır. Bebeğinizin beslenmesi, alerjileri ve ek gıdaya geçişi hakkında mutlaka doktorunuza danışın.